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Chocolate
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OtrosISBN | 9780754803683
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Dettagli del prodotto
Pagine: 256 pag
Autore: Christine McFadden, Christine France
Editore: Lorenz Books
ISBN: 9780754803683
Formato: tapa blanda
Lingua: en
Data di pubblicazione: 20/4/2000
ISBN: 9780754803683
Sinossi di Chocolate
Sumérgete en el mundo del chocolate con esta enciclopedia completa. Explora la historia, descubre los mejores chocolates del mundo y adéntrate en la fisiología y psicología de este delicioso manjar. Además, disfruta de recetas exquisitamente ilustradas con fotografías a color. Este libro es una guía imprescindible para los amantes del chocolate, ofreciendo una visión profunda y práctica de todo lo relacionado con este ingrediente versátil y apreciado. Con la autoría de Christine McFadden y Christine France, esta obra te invita a explorar el universo del chocolate desde sus orígenes hasta su aplicación en la cocina moderna. Descubre los secretos de los mejores chefs y conviértete en un experto en la elaboración de postres y platos con chocolate.
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