Cocina al vapor

Sinossi di Cocina al vapor

«Cocina al vapor» è il libro di cucina di Larousse, pubblicato in brossura (128 pagine, in spagnolo).

Ricettario pratico dedicato alla tecnica di cottura a vapore, con proposte per preparare piatti sani e saporiti. Riunisce ricette varie pensate per un'alimentazione equilibrata, spiegando come il vapore aiuta a conservare i nutrienti e a esaltare il sapore naturale degli alimenti nella cucina di tutti i giorni.

L'opera porta il sottotitolo «recetas sanas con todo el sabor» ed è stata pubblicata nel 2019. Il testo è in spagnolo e l'edizione è in brossura, con 128 pagine.

Pensato per chi cerca di cucinare in modo sano e vuole scoprire ricette al vapore, dai principianti ai cuochi esperti.