Cocina al wok

Sinossi di Cocina al wok

«Cocina al wok» è un libro di cucina orientale pubblicato da Parragon Inc in brossura (240 pagine, in spagnolo).

Più di 100 ricette per cucinare con il wok, spiegate passo dopo passo e pensate per tutti i giorni. Il libro passa in rassegna saltati di verdure e carne, piatti di riso, involtini primavera e altre specialità asiatiche, con la tecnica del saltato come base per piatti rapidi e semplici.

L'edizione in spagnolo corrisponde al titolo «Wok and Stirfry (Everyday)», della serie Everyday di Parragon.

Per cuochi casalinghi che cercano ricette pratiche di ispirazione asiatica per integrare il wok nella loro routine quotidiana.