
di Elviro Martínez Fernández, José Antonio Fidalgo Sánchez · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788424121969

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«Cocina mexicana» è il ricettario di Elviro Martínez Fernández e José Antonio Fidalgo Sánchez, pubblicato da Editorial Everest in brossura (64 pagine).
Ricettario di cucina messicana con proposte originali e semplici: antipasti e insalate, piatti di carne e pesce e dessert. Include fotografie dei piatti e numerosi consigli pratici per riuscire le ricette, con una selezione della cucina popolare messicana.
Il libro appartiene alla collana «Cocina fácil»; è la seconda edizione, pubblicata nel 1996.
Per gli appassionati di cucina messicana che vogliono preparare piatti popolari a casa con l'aiuto di consigli pratici.

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