Cocino el doble y congelo

Sinossi di Cocino el doble y congelo

«Cocino el doble y congelo» è il libro di ricette di Paola Loaldi, pubblicato da Editorial Everest in brossura (168 pagine, in spagnolo).

Un ricettario di cucina casalinga incentrato sul congelamento: più di 100 ricette per preparare il doppio e avere piatti pronti, con particolare attenzione al piatto principale e proposte di antipasti, contorni e dolci. Include inoltre tecniche per congelare correttamente e una tabella con indicazioni di conservazione per ingredienti freschi o già cotti.

Appartiene alla collana «La cocina es...»; è la prima edizione, pubblicata nel 2009, con traduzione di Equipo Capra.

Per cuochi domestici che vogliono risparmiare tempo in cucina e avere pasti fatti in casa pronti grazie al congelatore.