di Paola Loaldi · Editorial Everest · tapa blanda · ISBN 9788444120331
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«Más fruta y verdura» è il libro di cucina di Paola Loaldi, pubblicato da Editorial Everest in brossura (168 pagine, in spagnolo).
Il libro propone un'alimentazione più sana senza rinunciare al piacere della tavola, con più di cento ricette per incorporare ogni giorno alimenti vegetali ricchi di nutrienti. Frutta e ortaggi sono raggruppati per i loro cinque colori, con tabelle informative, ricette veloci, spiegazioni nutrizionali e consigli pratici.
Appartiene alla collezione «La cocina es...», con traduzione di Equipo Capra e prima edizione pubblicata nel 2009.
Per interessati all'alimentazione sana e alla cucina vegetariana che vogliano incorporare più frutta e verdura nella loro quotidianità.
