Comer bien a diario

Sinossi di Comer bien a diario

«Comer bien a diario» è il ricettario di cucina di Alfonso López Alonso, pubblicato da Larousse nel 2012 in brossura (288 pagine, in spagnolo).

Il libro raccoglie ricette semplici per mantenere una dieta sana e varia, con piatti della cucina tradizionale spagnola come zuppe, lenticchie o cannelloni e altri più esotici come hummus o muhammara. Le ricette sono spiegate passo dopo passo e includono tecniche culinarie, curiosità, aneddoti e l'origine di alcuni piatti, sempre con ingredienti di stagione e a chilometro zero. Rappresenta la terza versione del blog Recetas de rechupete dell'autore.

Pubblicato il 29 maggio 2012. Fa parte della collezione LAROUSSE - Libri Illustrati/ Pratici - Gastronomia.

Ideato per chi vuole cucinare ogni giorno ricette tradizionali ed esotiche con prodotti di stagione, sia per chi inizia in cucina sia per cuochi esperti.