Comer y pensar
di Carmen Cedrón, Víctor Borreguero · Victor Borreguero · tapa dura · ISBN 9788484986546
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Dettagli del prodotto
Autore: Carmen Cedrón, Víctor Borreguero
ISBN: 9788484986546
Editore: Victor Borreguero
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 1997
Pagine: 318 pag
Sinossi di Comer y pensar
«Comer y pensar» è il ricettario di cucina di Carmen Cedrón e Víctor Borreguero in copertina rigida (318 pagine, in spagnolo).
Un ricettario che propone uno sguardo riflessivo sull'arte culinaria: accanto alle ricette, le illustrazioni in bianco e nero invitano a pensare la cucina come una forma di cultura, unendo l'atto del mangiare alla letteratura gastronomica.
Prima edizione del 1997; 24 x 17 cm. Il libro è stato sponsorizzato da Forlady, Móstoles Industrial, División Mobiliario.
Per gli appassionati di cucina e letteratura gastronomica che cercano un approccio culturale al cibo.
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