
di Pat Trunkfield · PME Arts & Crafts, a division of Knightsbridge PME Ltd · tapa blanda · ISBN 9780955276309

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«Creating Celebration Cakes and Sugar Flowers» è la guida alla pasticceria decorativa di Pat Trunkfield, pubblicata da PME Arts & Crafts in brossura (120 pagine, in inglese).
Manuale pratico che presenta 32 progetti di torte per celebrazioni con istruzioni passo passo e abbondanti fotografie. Un team di decoratori esperti mostra come lavorare con fondant, marzapane, glassa reale, crema al burro e pasta di gomma, e include guide dettagliate per creare 15 varietà di fiori e foglie di zucchero, come orchidee, piselli odorosi e margherite.
Pubblicato nel 2006 dalla divisione PME Arts & Crafts di Knightsbridge PME Ltd. Si compone di 120 pagine in brossura ed è scritto in inglese.
Pensato per gli appassionati di pasticceria creativa e gli studenti di decorazione di torte che desiderano padroneggiare la modellazione di fiori di zucchero.
