di Marion Trutter · Konemann UK Ltd · tapa dura · ISBN 9783829019651
IVA inclusa
Garanzia qualità Hamelyn · controllato e verificato, o ti rimborsiamo
«Culinaria Spain» è il libro di cucina regionale spagnola di Marion Trutter, pubblicato da Konemann UK Ltd in copertina rigida (460 pagine, in inglese).
Il libro percorre le comunità autonome spagnole, dalla Galizia alle Canarie, e spiega le loro tradizioni culinarie, ingredienti caratteristici e piatti emblematici, come le tapas, gli stufati di agnello o i vini. Include ricette dettagliate, informazioni sui prodotti e un'ampia selezione di fotografie di piatti, paesaggi e mercati.
Culinaria Spain appartiene alla serie Culinaria e la sua edizione originale è del 1999. Gunter Beer firma le fotografie.
Per appassionati di gastronomia spagnola e cuochi che cercano un'opera di riferimento illustrata sulle cucine regionali.
