di Tanja Dusy, Volker Eggers, Christina Kempe · Gräfe und Unzer Verlag · tapa blanda · ISBN 9783774254671
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«Das Kochbuch» è il ricettario di Tanja Dusy, Volker Eggers e Christina Kempe, pubblicato da Gräfe und Unzer Verlag in brossura (240 pagine, in tedesco).
Ricettario per la quotidianità con 350 ricette che vanno dai classici, come il Sauerbraten, a piatti di ispirazione asiatica, come il pollo al latte di cocco. Include varianti, proposte di contorni e bevande, oltre a consigli pratici, trucchi e informazioni sugli ingredienti per rendere la cucina semplice.
Pubblicato nel 2002. Il sottotitolo di copertina è «Klassiker und Modernes in 350 zeitgemäßen Rezepten» e vi figura il premio World Cookbook Award 2003.
Per cuochi casalinghi che cercano ricette semplici per il quotidiano e vogliono combinare il tradizionale con idee più attuali.
Libro de bolsillo
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