
di Jose Carlos Capel Rivas · tapa blanda · ISBN 9788403598584

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«De Tapas Por Madrid» è la guida gastronomica di José Carlos Capel pubblicata da Aguilar in brossura (184 pagine, in spagnolo).
L'opera propone nove percorsi per Madrid per visitare 159 bar di tapas selezionati. Fornisce ricette di tapas di spicco e informazioni pratiche su ogni locale: indirizzo, orari, piantina e suggerimenti di cibo e bevande. L'insieme offre un viaggio nella cultura gastronomica madrilena.
Questa guida di 184 pagine, pubblicata il 1° giugno 1996, appartiene alla collezione Guías con Encanto.
Per gli appassionati della gastronomia madrilena, residenti o turisti, che desiderano esplorare la tradizione del tapeo e scoprire bar consigliati in diversi quartieri.

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