Cocina con Firma. Tomo 03. Martín Berasategui
di José Carlos Capel Rivas, Martín Berasategui · FisicalBook · tapa blanda · ISBN 9788498158564
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Dettagli del prodotto
Autore: José Carlos Capel Rivas, Martín Berasategui
ISBN: 9788498158564
Editore: FisicalBook
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 01/02/2008
Pagine: 61 pag
Peso: 500 g
Sinossi di Cocina con Firma. Tomo 03. Martín Berasategui
«Cocina con Firma. Tomo 03. Martín Berasategui» è il libro di cucina di José Carlos Capel Rivas e Martín Berasategui, in brossura (61 pagine).
Tomo della collezione «Cocina con Firma» dedicato a Martín Berasategui. Riunisce ricette di antipasti freddi e caldi, con ingredienti, procedimento e fotografie dei piatti. Tra le ricette si trova il riso cremoso con polpo e vongole.
Pubblicato a febbraio 2008. ISBN 978-84-9815-856-4. È il numero 3 della collezione «Cocina con Firma».
Per appassionati e professionisti della cucina interessati allo stile di alta cucina di Martín Berasategui.
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