Cocina con firma: entrantes y guisos

Sinossi di Cocina con firma: entrantes y guisos

«Cocina con firma: entrantes y guisos» è il libro di cucina di Dani García, pubblicato da El País in copertina rigida (60 pagine, in spagnolo).

Dani García, chef del ristorante Calima, presenta ricette di antipasti e stufati con un approccio di cucina d'autore. Le proposte sono spiegate in dettaglio e accompagnate da fotografie del processo e del risultato, pensate per ricreare i piatti a casa.

Questo libro è il volume 17 della collezione «Cocina con firma».

Per gli appassionati di cucina d'autore che vogliono preparare a casa antipasti e stufati con le ricette di Dani García.