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Dani García. Cocinero del Restaurante Calima: Pescados, carnes y postres
di Dani García · El País s.a., Madrid · tapa dura · ISBN 9788498158717
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Dettagli del prodotto
Autore: Dani García
ISBN: 9788498158717
Editore: El País s.a., Madrid
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 2007
Pagine: 60 pag
Dimensioni: 22 x 15 x 2.7 cm
Peso: 447 g
Sinossi di Dani García. Cocinero del Restaurante Calima: Pescados, carnes y postres
«Dani García. Cocinero del Restaurante Calima: Pescados, carnes y postres» è il ricettario di Dani García, pubblicato da El País in copertina rigida (60 pagine, in spagnolo).
Volume della collezione Cocina con firma dedicato allo chef Dani García, allora alla guida del ristorante Calima. Riunisce ricette di pesce, carne e dessert con spiegazioni dettagliate e fotografie a colori, e include un profilo biografico dell'autore. Piatti pensati per essere riprodotti a casa con lo stile dello chef.
Numero 18 della collezione Cocina con firma, pubblicata nel 2007. Formato 20 x 20 cm.
Adatto ad appassionati e professionisti della cucina che cercano ispirazione in ricette d'autore.
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Informazioni sull'autore
José Carlos Capel
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