
di Francis Paniego · Diario El País, S.A. · tapa dura · ISBN 9788498158830

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«Cocina con firma. Pescados y postres» è il libro di cucina di Francis Paniego, pubblicato da Diario El País in copertina rigida (60 pagine, in spagnolo).
Ricettario con una selezione di piatti di pesce e dessert di Francis Paniego, chef del ristorante El Portal de Echaurren. Le ricette sono accompagnate da fotografie a colori e il libro si apre con un profilo biografico del cuoco.
L'opera è il volume 30 della collezione 'Cocina con firma' ed è stata pubblicata nel 2007.
Per gli amanti della gastronomia e della cucina d'autore.
