
di Juan Altimiras · . De la Luna · tapa blanda · ISBN 9788495846020

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«Nuevo arte de cocina» è il libro di cucina di Juan Altimiras, pubblicato nel 2001 da De la Luna in brossura (120 pagine, in spagnolo).
L'opera si presenta come un ricettario nato dalla «scuola dell'esperienza economica»: raccoglie ricette e consigli culinari con un approccio pratico, pensati per cucinare con semplicità ed economia, nella tradizione della cucina spagnola.
Il volume ha un formato di 17x11 cm e la sua copertina mostra una fotografia di legumi e cereali; l'ISBN-13 è 9788495846020.
Per lettori interessati a ricettari di cucina economica e tradizionale, con ricette semplici e orientate al risparmio.
