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Cocina con firma. Tomo 08. Pedro Subijana 2
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Cocina con firma. Tomo 08. Pedro Subijana 2

di Pedro Subijana, José Carlos Capel Rivas · tapa dura · ISBN 9788498158618

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Cocina con firma. Tomo 08. Pedro Subijana 2
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Dettagli del prodotto

Autore: Pedro Subijana, José Carlos Capel Rivas
ISBN: 9788498158618
Editore: Editore da confermare
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 2007
Pagine: 64 pag
Peso: 458 g
Ultima unità!3 persone lo hanno nel carrello
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Sinossi di Cocina con firma. Tomo 08. Pedro Subijana 2

«Cocina con firma. Tomo 08. Pedro Subijana 2» è il ricettario di Pedro Subijana e José Carlos Capel Rivas, pubblicato da El País in copertina rigida.

Ottavo volume della collezione Cocina con firma dedicato a Pedro Subijana, cuoco del ristorante Akelarre. Riunisce ricette di carni e dolci, con fotografie e testi introduttivi di José Carlos Capel Rivas. Un esempio della cucina d'autore dello chef.

Edizione di 64 pagine e 20x20 cm, pubblicata da Diario El País nel 2007. Il sottotitolo di copertina è Carnes y postres.

Per gli appassionati di cucina d'autore e i seguaci di Pedro Subijana e del suo ristorante Akelarre.



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