Délices de lait

Sinossi di Délices de lait

«Délices de lait» è il ricettario di cucina di Laurence Laurendon, pubblicato da Marabout in brossura (162 pagine, in francese).

Ricettario che riunisce 110 preparazioni con il latte come ingrediente principale, quasi tutte dolci. Include proposte semplici e veloci per la quotidianità, come riso al latte, latte caldo o crema caramellata, insieme a preparazioni più sofisticate come il mont blanc, il liquore al latte o le tartufi bianche.

L'edizione risale al 17 settembre 2003. Il libro contiene fotografie di Akiko Ida e Pierre Javelle.

Per gli appassionati di pasticceria e cucina francese che cercano ricette dolci con il latte come ingrediente protagonista.