di Charles B. Clayman · tapa dura · ISBN 9788422640844
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«Dieta y nutrición» è la guida alla nutrizione e alla salute di Charles B. Clayman, pubblicata da Círculo de Lectores in copertina rigida (144 pagine, in spagnolo).
Opera divulgativa che spiega i fondamenti della nutrizione e come applicarli per seguire una dieta equilibrata. Tratta il ruolo degli alimenti nella salute, l'importanza dei nutrienti e la varietà a tavola, con indicazioni pratiche per organizzare i pasti e adottare abitudini sane.
Appartiene alla collana Biblioteca Médica Familiar. Pubblicato nel 1993; la copertina mostra una fotografia di cibi vari.
Per chi cerca un'introduzione alla nutrizione e all'alimentazione sana.
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