¿Dónde está el tomate?

Sinossi di ¿Dónde está el tomate?

«¿Dónde está el tomate?: Alimentación, nutrición y consumo» è il saggio di Joana Zambrana e Antonio Merino, pubblicato da Eneida Editorial in brossura.

L'alimentazione è una questione centrale, e il libro propone come scegliere una dieta adeguata: non basta mangiare per vivere, conta anche cosa e come si mangia. Analizza i fattori sociali, economici ed educativi che condizionano il consumo e l'alimentazione, e offre informazioni chiare per decidere con responsabilità sulla salute propria e collettiva.

Quarto volume della collana «Educación para la salud», citata in copertina come «Cuadernos de educación para la salud». 120 pagine. Prima edizione, pubblicata a Madrid nel 2001.

Adatto a lettori interessati a nutrizione, dietetica e promozione della salute, nonché all'ambito dell'infermieristica e della medicina.