Douceurs de notre enfance

Sinossi di Douceurs de notre enfance

«Douceurs de notre enfance» è il libro di cucina di Gilles Laurendon e Collectif, pubblicato da Atlas (Editions) in brossura (157 pagine, in francese).

Ricettario nostalgico di pasticceria francese che riunisce oltre 70 ricette di dolci dell'infanzia: madeleine, cialde, frittelle, caramelle e marshmallow, tra gli altri. Le ricette includono biscotti, torte soffici, pasticceria e dolciumi per merende e dessert, pensate per essere condivise in famiglia o con gli amici e per riscoprire sapori tradizionali.

Il libro è stato pubblicato nel 2011 nella collana Les bonnes saveurs. Il sottotitolo del libro è «70 recettes gourmandes, faciles à réaliser».

Il libro è adatto a golosi e appassionati di pasticceria casalinga che desiderano preparare dolci tradizionali francesi e condividerli in famiglia.