di unknown · Ediciones Nauta Crédito, S.A. · tapa dura · ISBN 9788482590516
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«El arte de la cocina. Decoraciones, salsas, entremeses, sopas» è il libro di cucina pubblicato da Ediciones Nauta Crédito, S.A., in copertina rigida, con 80 pagine, in spagnolo.
Guida pratica incentrata su quattro ambiti culinari: decorazione dei piatti per la presentazione a tavola, preparazione di salse e realizzazione di antipasti e zuppe. Raccoglie tecniche e ricette di tradizione per migliorare la rifinitura e il sapore dei piatti quotidiani.
Edizione in grande formato di 32x23 cm, pubblicata nel 2001. La paternità non è indicata in copertina.
Per appassionati di cucina che desiderano ampliare il proprio repertorio di antipasti, salse e zuppe e migliorare la presentazione dei propri piatti.
