di VV AA · Susaeta Ediciones · tapa dura · ISBN 9788430517756
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«El arte del pastel de verduras» è il libro di cucina vegetariana di vari autori, pubblicato da Susaeta Ediciones in copertina rigida, in spagnolo.
Ricettario di cucina vegetariana dedicato agli sformati di verdure. Riunisce specialità per preparare piatti salati con ortaggi, con ricette varie ed equilibrate che esaltano il sapore naturale degli ingredienti, pensate per pranzi e cene di ispirazione vegetale.
Il sottotitolo dell'opera è «Las mejores especialidades» e l'edizione risale al 2003, all'interno del fondo Hogar y Cocina di Susaeta.
Pensato per gli appassionati di cucina vegetariana che cercano ricette salate varie e nutrienti con verdure.
