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El libro de los potajes, las sopas, las cremas y los gazpachos
di Simone Ortega, Inés Ortega · Alianza · tapa blanda · 174 pag
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3,9
Pagine: 174 pagAutore: Simone Ortega, Inés OrtegaEditore: AlianzaFormato: tapa blandaLingua: es-ESData di pubblicazione: 15/12/1988ISBN: ISBN 9788420603605
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Sinossi di El libro de los potajes, las sopas, las cremas y los gazpachos
Este libro de cocina, escrito por Simone e Inés Ortega, es un recetario especializado en la preparación de caldos, ollas, purés, potajes, sopas, cremas y gazpachos. Incluye 204 recetas, precedidas de una breve introducción histórica y consejos sobre la presentación de sopas y sus derivados. Ideal para aquellos que buscan explorar la cocina tradicional española y disfrutar de platos de cuchara reconfortantes y llenos de sabor.
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Informazioni sull'autore
Simone Ortega
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