Elaboraciones y presentaciones de productos hechos a base de masas y pastas

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ISBN |

9788483646885

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Dettagli del libroCopertina flessibile

Pagine

280

Lingua

es-ES

Autore: Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Lidia Rey Acosta

Descrizione

Este libro, titulado 'Elaboraciones y presentaciones de productos hechos a base de masas y pastas', es una guía completa sobre repostería. Cubre desde la elaboración hasta la presentación de productos, ideal para aquellos interesados en el mundo de la repostería y la pastelería. Con 280 páginas, ofrece una visión detallada y práctica para aprender y perfeccionar las técnicas de repostería.