di Sin autor · Casa Editrice Bonechi · tapa blanda · ISBN 9788847609365
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«Ensaladas y Carpacci» è un ricettario di insalate e carpacci pubblicato da Casa Editrice Bonechi in brossura, con 63 pagine in spagnolo.
Ricettario illustrato della collana «La cocina paso a paso» che raccoglie ricette di insalate e carpacci. Include fotografie a colori, consigli del medico e ricette provate per portare la natura in tavola.
Sottotitolato «La naturaleza en su mesa», fa parte della collana «La cocina paso a paso» ed è stato pubblicato nel 2002. Il libro misura 22 × 15 cm.
Un libro pensato per gli appassionati di cucina che vogliono preparare insalate e carpacci con supporto visivo e orientamento medico.
