Extremadura

Sinossi di Extremadura

«Extremadura» è la guida di viaggio e gastronomia di Juan Gabriel Pallarés, pubblicata da Edaf in brossura (120 pagine, in spagnolo).

Percorso attraverso i 48 prodotti agroalimentari tradizionali dell'Estremadura, classificati secondo la normativa europea, con indirizzi dove acquistarli. Include ristoranti consigliati con le loro specialità, alloggi come hotel, case rurali e campeggi, itinerari regionali in auto e percorsi verdi da percorrere a piedi o in bicicletta.

Appartiene alla collezione Atlas Ecoturísticos di Edaf, pubblicata con il patrocinio della Sociedad Geográfica Española.

Per viaggiatori che vogliono conoscere l'Estremadura attraverso la sua gastronomia, i suoi prodotti del territorio e il turismo rurale.