Madrid

Sinossi di Madrid

«Guía de productos de la Tierra: Madrid» è la guida di viaggio e gastronomia di Juan Gabriel Pallarés, pubblicata da Edaf Antillas in brossura.

Questa guida invita a scoprire Madrid attraverso i suoi prodotti del territorio e la sua gastronomia tipica. Combina turismo e cultura alimentare: percorre i sapori della regione, le sue tradizioni culinarie e alcuni dei suoi paesaggi urbani, trasformando il cibo in un pretesto per viaggiare nella capitale e nei suoi dintorni.

La guida appartiene alla collezione Atlas Ecoturísticos, dove occupa il numero 2, ed è stata pubblicata nel marzo 1998.

Per viaggiatori e lettori interessati alla gastronomia madrilena e ai prodotti locali, che cercano un approccio culturale e turistico a Madrid.