di Yvan Cadiou · Romain Pages · tapa blanda · ISBN 9782843502897
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«Frit Style» è il libro di cucina di Yvan Cadiou, pubblicato da Romain Pages in brossura (93 pagine, in francese).
Il libro rivendica la frittura come una tecnica che, applicata con misura, non deve per forza risultare più grassa di altri metodi di cottura. Il volume invita a sfruttare la friggitrice oltre le patate, con preparazioni dorate, croccanti o tenere, e raccoglie ricette di base salate e dolci ispirate a cucine di tutto il mondo.
L'edizione è del 2008 e le fotografie sono di Jean-Pierre e Valentin Duval. La copertina presenta l'etichetta «L'Atelier d'Yvan» e il logo di Cuisine TV.
Per gli appassionati di cucina casalinga che vogliono ampliare il proprio repertorio di fritture con ricette semplici.
