di Rébecca Pugnale, Jean-Pierre Duval · Romain Pages · tapa blanda · ISBN 9782843501487
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«La machine à pain: 100 recettes» è il ricettario di Rébecca Pugnale e Jean-Pierre Duval, pubblicato da Romain Pages in brossura (128 pagine, in francese).
Ricettario dedicato alla macchina del pane: raccoglie 100 proposte per ottenere in poche ore pani soffici con ingredienti ben dosati. Include dai pani di base a preparazioni più creative e cerca di riportare in cucina quell'odore inconfondibile di pane caldo.
L'opera appartiene alla collezione Plaisir di Romain Pages e include le fotografie di Jean-Pierre Duval.
Pensato per chi cuoce in casa e vuole sfruttare la propria macchina del pane, sia che inizi sia che abbia già esperienza.
