GI + GL Diet

Sinossi di GI + GL Diet

«GI + GL Diet» è una guida alla nutrizione di Kate Santon, pubblicata da Collins in brossura (192 pagine, in inglese).

La guida spiega cosa sono l'indice glicemico (IG) e il carico glicemico (CG) e perché conviene tener conto di entrambi nella scelta dei pasti. Descrive come una dieta a basso IG/CG aiuti a controllare la glicemia e a perdere peso, con linee guida di base, liste per la spesa, ricette e consigli per mangiare fuori casa.

L'opera è stata pubblicata nel 2006 e fa parte della serie Collins Need to Know?.

Rivolto a persone interessate a controllare la glicemia attraverso l'alimentazione o a perdere peso con un metodo strutturato.