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Gran Libro de Repostería y Postres de Conventos y Monasterios
di SALA.AGUSTI · SERVILIBRO · tapa dura · ISBN 9788479715748
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Dettagli del prodotto
Autore: SALA.AGUSTI
ISBN: 9788479715748
Editore: SERVILIBRO
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 01/10/2006
Pagine: 193 pag
Dimensioni: 27.8 x 20.5 x 2.7 cm
Peso: 870 g
Sinossi di Gran Libro de Repostería y Postres de Conventos y Monasterios
«Gran Libro de Repostería y Postres de Conventos y Monasterios» è il libro di pasticceria di SALA.AGUSTI, pubblicato da Servilibro in copertina rigida, 193 pagine.
Il ricettario raccoglie ricette tradizionali di dolci e dessert nati nella cucina di conventi e monasteri, con spiegazioni dettagliate per prepararli a casa. L'opera avvicina la tradizione pasticcera monastica attraverso istruzioni pratiche e fotografie a colori.
Edizione in spagnolo pubblicata nel 2006; ISBN 9788479715748.
Per gli amanti della cucina tradizionale e della pasticceria, interessati ai dolci tipici della gastronomia conventuale.
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