Hacer dieta engorda

Sinossi di Hacer dieta engorda

«Hacer dieta engorda» è il saggio sulla nutrizione di Gabriela Uriarte, pubblicato da Vergara in copertina rigida (144 pagine, in spagnolo).

L'opera spiega perché le diete restrittive finiscono per provocare l'effetto contrario e analizza la cosiddetta cultura della dieta, così come la pressione sociale per raggiungere un peso ideale. Nella seconda parte propone un programma di batch cooking di quattro settimane, con più di venti ricette passo passo e un organizzatore settimanale per pianificare un menù familiare mensile sano ed equilibrato.

È il secondo libro dell'autrice, dopo «Sin dieta para siempre» (Vergara, 2019).