di Louise Steele · Parragon Plus · tapa dura · ISBN 9780752528793
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«Indian Vegetarian Cooking» è il ricettario di cucina vegetariana indiana di Louise Steele, pubblicato da Parragon Plus in copertina rigida (80 pagine, in inglese).
Ricettario dedicato alla cucina vegetariana dell'India, con piatti pensati per portare nuovi sapori e opzioni salutari in tavola. Presenta ricette con spiegazioni chiare, pensate sia per chi si avvicina alla cucina indiana sia per cuochi esperti che vogliono ampliare il proprio repertorio.
Fa parte della serie Cooking for Today. Pubblicato nel 1999.
Per chi vuole esplorare la cucina indiana senza carne e aggiungere piatti vari alla propria routine, con ricette adatte a diversi livelli.
