Arte y Cultura
Chinese Cantonese Cooking
di Deh-Ta Hsiung · Parragon Publishing · tapa dura · ISBN 9780752528779
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Dettagli del prodotto
Autore: Deh-Ta Hsiung
ISBN: 9780752528779
Editore: Parragon Publishing
Lingua: Inglese
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 26/10/1999
Pagine: 80 pag
Dimensioni: 1.6 x 20.2 x 20 cm
Peso: 381 g
Sinossi di Chinese Cantonese Cooking
«Chinese Cantonese Cooking» è il libro di cucina cantonese di Deh-Ta Hsiung, pubblicato da Parragon Publishing in copertina rigida (80 pagine).
Ricettario di cucina cinese incentrato sulla tradizione di Canton, con spiegazioni passo passo per preparare piatti a casa. Riunisce ricette con ingredienti e tecniche della gastronomia cantonese, accompagnate da illustrazioni che facilitano la preparazione.
Pubblicato originariamente nel 1999, fa parte della serie «Cooking for Today».
Rivolto a cuochi casalinghi interessati alla gastronomia cantonese e a seguire ricette guidate passo passo.
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Informazioni sull'autore
Deh-Ta Hsiung
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