Taste of China
di Deh-Ta Hsiung · UNKNO · tapa dura · ISBN 9781859675885
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Dettagli del prodotto
Autore: Deh-Ta Hsiung
ISBN: 9781859675885
Editore: UNKNO
Lingua: Inglese
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 01/05/1997
Pagine: 96 pag
Dimensioni: 23.4 x 30 x 1.5 cm
Peso: 862 g
Sinossi di Taste of China
«Taste of China» è il libro di cucina cinese di Deh-Ta Hsiung, pubblicato da UNKNO in copertina rigida (96 pagine, in inglese).
Il volume riunisce più di 75 ricette cinesi pensate per la cucina occidentale, con oltre 300 fotografie passo passo e consigli pratici. Include piatti tradizionali di diverse regioni e spiega i metodi generali della cucina cinese per prepararli a casa.
Fa parte della collana Creative Cooking Library, è stato pubblicato originariamente nel 1997 e il suo sottotitolo completo è «Over 75 Authentic Chinese Recipes With over 300 Photographs».
Pensato per gli appassionati di gastronomia cinese che vogliono preparare piatti tradizionali a casa con spiegazioni dettagliate.
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Deh-Ta Hsiung
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