di Maya Frasnelli · Ed. Service · tapa blanda · ISBN 9788885129320
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«Kochbuch: Rezepte für alle Tage aus Südtirols Küchen» è il libro di cucina di Maya Frasnelli, pubblicato nel 1998 da Ed. Service in brossura (144 pagine, in tedesco).
Ricettario di cucina regionale incentrato sulle ricette tradizionali dell'Alto Adige per l'uso quotidiano. Riunisce piatti della gastronomia alpina, con proposte semplici pensate per la pratica di tutti i giorni e preparazioni casalinghe che riflettono la cultura culinaria di questa zona tra Italia e Austria.
Rivolto agli appassionati di cucina alpina e a chi vuole incorporare ricette tradizionali altoatesine nella propria quotidianità.
