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ISBN: 9788474890747
Descubre el arte culinario con 'La Cocina y su Arte', un libro que explora la preparación de carnes, aves y caza. Con recetas tradicionales y consejos prácticos, este libro es ideal tanto para principiantes como para chefs experimentados. Aprende a seleccionar los mejores ingredientes y a dominar las técnicas de cocción para crear platos deliciosos y sorprendentes.