
di Jesus Manuel Martínez, Roberto Castell · Ediciones Castell S.A. · tapa blanda · ISBN 9788474893069

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«Mi Cocina China» è il ricettario di cucina cinese di Jesús Manuel Martínez e Roberto Castell, pubblicato da Ediciones Castell in brossura (64 pagine).
Ricettario di cucina cinese tradizionale che raccoglie ricette classiche con fotografie a colori, con piatti come verdure saltate, carne e noodles. Una guida per scoprire la gastronomia cinese e preparare a casa le sue preparazioni più rappresentative.
Edizione in spagnolo pubblicata nel 1988 da Ediciones Castell; formato 23 x 29 cm e peso 458 g.
Per gli amanti della cucina cinese e i cuochi casalinghi che vogliono avvicinarsi alle sue ricette tradizionali.

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