Mi cocina española

Sinossi di Mi cocina española

«Mi cocina española» è il libro di cucina di Roberto Castell e Jesús Manuel Martínez, pubblicato da Castell in copertina rigida (64 pagine, in spagnolo).

Un ricettario di cucina spagnola che attraversa i piatti tradizionali, dalla paella valenciana alle tapas andaluse, con spiegazioni passo passo pensate per riprodurli a casa. Dedica attenzione agli ingredienti essenziali di questa gastronomia e offre una visione pratica della cultura culinaria della Spagna.

Pubblicato nel 1985, il libro rientra nella categoria Casa e Cucina e si presenta in copertina rigida con 64 pagine.

Adatto agli amanti della cucina e a chi desidera conoscere la cultura culinaria spagnola attraverso le sue ricette.