di Rosa Fiszbein · EDICIONES OBELISCO S.L. · tapa blanda · ISBN 9788497777247
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«La paleodieta» è la guida alla nutrizione di Rosa Fiszbein, pubblicata da Ediciones Obelisco in brossura (128 pagine, in spagnolo).
L'opera propone di recuperare l'alimentazione dei cacciatori e raccoglitori del Paleolitico per prevenire problemi di salute associati alla vita moderna. Spiega l'evoluzione della dieta umana, i pilastri della paleodieta e offre linee guida pratiche e ricette, oltre a un compendio di diete alternative (gruppi sanguigni, zona e depurative).
L'opera è stata pubblicata nel 2011 e fa parte della collana Salud y Vida Natural. È la prima edizione.
Un'opera di divulgazione rivolta a lettori interessati a nutrizione, diete dimagranti e alimentazione sana.
