
di VARIOS · CLUB INTERNACIONAL DEL LIBRO: ESCUELA DE COCINA · tapa dura · ISBN 9788477583424

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«Las Carnes» è il libro di cucina di diversi autori, pubblicato da Club Internacional del Libro in copertina rigida (100 pagine, in spagnolo).
Questo volume della collana Escuela de Cocina si concentra sulle carni e su come prepararle: propone ricette tradizionali, spiega tecniche culinarie e guida appassionati ed esperti nella realizzazione di piatti di carne.
Appartiene alla collana Escuela de Cocina; edizione del 1991, copertina rigida, 100 pagine, in spagnolo.
Pensato per appassionati ed esperti di cucina che cercano ricette tradizionali e tecniche per preparare piatti di carne.
