di Iñaki Oyarbide · Editorial Everest · tapa dura · ISBN 9788424125691
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«Las mejores recetas con patatas» è il ricettario di cucina di Iñaki Oyarbide, pubblicato da Editorial Everest in copertina rigida (80 pagine, in spagnolo).
Ricettario dedicato alla patata come ingrediente protagonista, con preparazioni che vanno dai piatti base a ricette più elaborate. Si concentra su stufati e preparazioni della cucina spagnola, come lo stufato di patate con peperoni verdi in copertina, con opzioni per diverse occasioni.
Pubblicato nel 1997 nella sua prima edizione, fa parte della collezione «Cocinar con Iñaki Oyarbide».
Pensato per gli appassionati di cucina spagnola che vogliono nuove idee per cucinare con le patate.
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