di Collectif · Editions ESI · tapa blanda · ISBN 9782353552726
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«Le grand livre des recettes de grand-mère» è il ricettario di cucina di Collectif, pubblicato da Editions ESI in brossura (161 pagine, in francese).
Ricettario con 140 ricette illustrate di cucina casalinga francese. Racchiude piatti salati e dolci come la zuppa di verdure con panna, le bouchées à la reine e il quattro quarti all'ananas, pensati per preparare pasti caldi e riscoprire i sapori tradizionali.
La paternità è attribuita a Collectif e l'edizione risale al 15 ottobre 2009. La copia misura circa 18,5 x 18,5 x 1,1 cm e pesa circa 500 g.
Per appassionati e principianti della cucina tradizionale francese che cercano ricette casalinghe semplici.
