di Collectif · tapa blanda · ISBN 3565270011738
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«Le meilleur de la mer» è un ricettario di cucina di Collectif, pubblicato da Argel in brossura, in francese.
Ricettario in francese dedicato ai prodotti del mare, con fotografie di piatti come pesce scottato con verdure e capesante alle erbe. Riunisce ricette e consigli per preparare pesci e frutti di mare sfruttando la freschezza e la qualità degli ingredienti, pensato per cuochi che vogliono incorporare sapori marini nei loro menù.
Rivolto a cuochi casalinghi interessati a preparare pesci e frutti di mare con presentazioni appetitose.
