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di Anne Brunner · Editorial Hispano Europea, S.A. · tapa blanda · 108 pag
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Descubre cómo preparar deliciosas leches y yogures vegetales caseros con este libro de Anne Brunner. Aprende a crear leches, yogures, quesos, cremas, tofu, batidos, helados y granizados de manera saludable, ecológica y económica. Con 50 recetas innovadoras y fáciles de seguir, este libro es perfecto para personas alérgicas a la lactosa o que desean variar su alimentación y controlar sus niveles de colesterol. Incluye explicaciones detalladas e ilustraciones para guiarte paso a paso en esta aventura culinaria.
