Los arroces. Semillas sorprendentes

Sinossi di Los arroces. Semillas sorprendentes

«Los arroces. Semillas sorprendentes» è il libro di cucina di Catherine Madani pubblicato da Editorial Hispano Europea in brossura (96 pagine, in spagnolo).

Ricettario di cucina naturale incentrato sul riso e altri cereali poco conosciuti. Include 40 ricette originali con riso selvaggio, integrale, basmati, rosso, arboreo, thai, viola, noodles, creme e farine, insieme a trucchi per combinarli, consigli di cottura e chiavi per sfruttare i loro nutrienti nei pasti quotidiani.

Prima edizione del 2012, nella collana «Cocina bio»; traduzione in spagnolo di un'opera originale in francese, con 94 illustrazioni.

Per gli appassionati di cucina sana che cercano ricette semplici e varie a base di riso e altri cereali.