
di Michele Carles, Valerie Drouet, Irene Karsenty, Marie Leteure, Catherine Madani, C. Mery, Pascale Mosnier, S. Paris · RBA Libros · tapa dura · ISBN 9788490562680

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«Tartas y bizcochos caseros» è il libro di cucina di Michele Carles, Valerie Drouet, Irene Karsenty, Marie Leteure, Catherine Madani, C. Mery, Pascale Mosnier e S. Paris, pubblicato da RBA Libros in copertina rigida (144 pagine, in spagnolo).
Ricettario di pasticceria casalinga con un centinaio di proposte per adattare il dolce a ogni occasione: torte al cioccolato, crostate di frutta, pan di spagna regionali, charlotte, plumcake, tiramisù, cheesecake, tronchetti e clafoutis. Le spiegazioni sono chiare e semplici, pensate per preparare torte di festa o per addolcire merende e pasti quotidiani.
L'opera è stata pubblicata da RBA Libros nel 2014 ed è tradotta dal francese allo spagnolo.
Consigliato per gli appassionati di pasticceria che cercano ricette varie di torte e dolci per diverse occasioni e stagioni.
