di Anonyme · Novedit · tapa blanda · ISBN 9782350333335
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«Les bocaux» è il ricettario di cucina di Anonyme, pubblicato da Novedit in brossura (71 pagine, in francese).
Preparazioni in barattoli di vetro: marmellate, chutney, sottaceti e salse, con ricette semplici e ampiamente illustrate. L'opera invita a un percorso attraverso preparazioni di diverse cucine del mondo, dall'antipasto al dessert.
Volume della collana Cuisine Tendance, che consta di dieci titoli, con abbondanti fotografie a colori.
Per cuochi casalinghi interessati alle conserve che cercano una guida visiva e accessibile.
